Άκης Πετρετζίκης: Πρασοτυρόπιτα στο τηγάνι

Γρήγορη και πανεύκολη συνταγή!

Αν θες να φτιάξεις κάτι στα γρήγορα, κάνε την πρασοτυρόπιτα στο τηγάνι του Άκη Πετρετζίκη.

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής:

1)5 κ.σ. ελαιόλαδο

2)2 πράσα

3)αλάτι

4)πιπέρι

5)3 φρέσκα κρεμμυδάκια

6)1 κ.σ. άνηθο

7)1 κ.σ. δυόσμο

8)250 γρ. τυρί κρέμα

9)ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

10)340 γρ. πίτες χορταρικών

Για το σερβίρισμα

1)ρίγανη

Μέθοδος Εκτέλεσης

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 4 κ.σ. ελαιόλαδο.

Ψιλοκόβουμε τα πράσα και τα βάζουμε στο τηγάνι. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε.

Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και σοτάρουμε 5-10 λεπτά για να καραμελώσουν.

Αφαιρούμε σε μπολ και αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, τον δυόσμο και τα βάζουμε στο μπολ μαζί με τα πράσα.

Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το ξύσμα από το λεμόνι και ανακατεύουμε.

Τοποθετούμε ένα τηγάνι ή μια γκριλιέρα σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 1 κ.γ. ελαιόλαδο.

Απλώνουμε τη μία πίτα στην επιφάνεια εργασίας μας και βάζουμε το 1/5 από τη γέμιση στη μισή πίτα. Απλώνουμε με ένα κουτάλι και διπλώνουμε για να καλύψουμε τη γέμιση.

Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Μεταφέρουμε σε δύο δόσεις στο τηγάνι και ψήνουμε για 1 λεπτό από την κάθε πλευρά για να πάρουν χρώμα. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τις άλλες πίτες.

Σερβίρουμε με ρίγανη.

Πηγή: stereanews.gr

Αργότερο

Στην KAPASTA, πιστεύουμε ότι το καλό φαγητό πρέπει να είναι ταυτόχρονα θρεπτικό και απολαυστικό

Στην KAPASTA είμαστε παθιασμένοι με τη δημιουργία υγιεινών και νόστιμων γευμάτων που είναι ταυτόχρονα βολικά και εύκολα. Τα έτοιμα για μαγείρεμα μείγματά μας παράγονται...

Συνάντηση εργασίας Φάνη Σπανού Carsten Rasmussen στις Βρυξέλλες

Ο Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας Φάνης Σπανός, ο Περιφερειακός Σύμβουλος Βοιωτίας Ιωάννης Περγαντάς και ο Εκτελεστικός Γραμματέας της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας Χρήστος Μούτσιος, προσκλήθηκαν και...

Μ. Βλασταράκης: τα αποτελέσματα της πρωτοβουλίας της Eurobank για το δημογραφικό

Τις πρωτοβουλίες της Eurobank για την αντιμετώπιση του δημογραφικού ανέπτυξε, επιγραμματικά, ο Γενικός Διευθυντής Marketing και Εταιρικής Επικοινωνίας Ομίλου Eurobank Μιχάλης Βλασταράκης, συμμετέχοντας σε...

Η Διοίκηση του ΠΑΣ ΛΑΜΙΑ αποχαιρετά τον Θύμιο Τσούκαλο

Η ενημέρωση που προσφέρουμε είναι προβολής και ενημέρωσης θεμάτων κοινωνικού, οικονομικού, πολιτιστικού, αθλητικού, εκπαιδευτικού, τουριστικού και πολιτικού περιεχομένου περισσότερα.Πηγή: stereanews.gr

Στην απεργία 17/4 συμμετέχει η Ομοσπονδία Υπαλλήλων Αιρετών Περιφερειών Ελλάδας

Η ανακοίνωση της Ομοσπονδίας: “Με αυτό το κεντρικό σύνθημα και το διεκδικητικό μας πλαίσιο συνεχίζουμε. Το Γενικό Συμβούλιο της Ομοσπονδίας μας αποφάσισε στη συνεδρίασή του...