Άκης Πετρετζίκης: Πρασοτυρόπιτα στο τηγάνι

Γρήγορη και πανεύκολη συνταγή!

Αν θες να φτιάξεις κάτι στα γρήγορα, κάνε την πρασοτυρόπιτα στο τηγάνι του Άκη Πετρετζίκη.

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής:

1)5 κ.σ. ελαιόλαδο

2)2 πράσα

3)αλάτι

4)πιπέρι

5)3 φρέσκα κρεμμυδάκια

6)1 κ.σ. άνηθο

7)1 κ.σ. δυόσμο

8)250 γρ. τυρί κρέμα

9)ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

10)340 γρ. πίτες χορταρικών

Για το σερβίρισμα

1)ρίγανη

Μέθοδος Εκτέλεσης

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 4 κ.σ. ελαιόλαδο.

Ψιλοκόβουμε τα πράσα και τα βάζουμε στο τηγάνι. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε.

Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και σοτάρουμε 5-10 λεπτά για να καραμελώσουν.

Αφαιρούμε σε μπολ και αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, τον δυόσμο και τα βάζουμε στο μπολ μαζί με τα πράσα.

Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το ξύσμα από το λεμόνι και ανακατεύουμε.

Τοποθετούμε ένα τηγάνι ή μια γκριλιέρα σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 1 κ.γ. ελαιόλαδο.

Απλώνουμε τη μία πίτα στην επιφάνεια εργασίας μας και βάζουμε το 1/5 από τη γέμιση στη μισή πίτα. Απλώνουμε με ένα κουτάλι και διπλώνουμε για να καλύψουμε τη γέμιση.

Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Μεταφέρουμε σε δύο δόσεις στο τηγάνι και ψήνουμε για 1 λεπτό από την κάθε πλευρά για να πάρουν χρώμα. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τις άλλες πίτες.

Σερβίρουμε με ρίγανη.

Πηγή: stereanews.gr

Αργότερο

Στο τραπέζι «κούρεμα» του τέλους επιτηδεύματος για 650.000 επαγγελματίες και επιχειρήσεις

Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι πέραν της κατάργησης της εισφοράς αλληλεγγύης για τους εργαζόμενους στο δημόσιο και τους συνταξιούχους στο σχεδιασμό της κυβέρνησης για το...

“Σανίδα σωτηρίας” του ελληνικού δημοσίου στον ΟΣΕ

“Σανίδα σωτηρίας” του ελληνικού δημοσίου προς τον ΟΣΕ. Λόγω της αδυναμίας του Οργανισμού να εισπράξει τη μηνιαία κρατική χρηματοδότηση, καθόσον δεν είναι φορολογικά ενήμερος,...

Αρχίζει το πρωτάθλημα τένις στον Όμιλο Αντισφαίρισης Χαλκίδας

Το Πρωτάθλημα Ε3′ Θ’ Ένωσης ΕΦΟΑ στις κατηγορίες 12-14 και 16 ετών, θα πραγματοποιηθεί από 1η έως 4η Ιουλίου 2022, στις εγκαταστάσεις του Ομίλου Αντισφαίρισης...

Στη Χαλκίδα οι Προκριματικοί Αγώνες Πρωταθλήματος και Πρωταθλήματος ΤΑΕΚΒΟΝΤO

Η Ελληνική Ομοσπονδία ΤΑΕΚΒΟΝΤΟ επέλεξε για άλλη μια φορά τη Χαλκίδα, για τη διεξαγωγή των αγώνων του Προκριματικού Πρωταθλήματος και Πανελληνίου Πρωταθλήματος ΤΑΕ ΚΒΟ...

Έρχονται ηλεκτρονική ταυτότητα και ψηφιακά διπλώματα οδήγησης

Μια νέα πραγματικότητα θα ισχύει από τα τέλη Ιουλίου για τις αστυνομικές ταυτότητες και τα διπλώματα οδήγησης των πολιτών. Ύστερα από μήνες σχεδιασμών, το υπουργείο...