Χάνι Καρανάσιου από το 1897 : Σημείο – σταθμός για τους ταξιδιώτες της Στερεάς Ελλάδας

Εδώ και 4 γενεές, ο χώρος αυτός, που βρίσκεται στο Ελευθεροχώρι Φθιώτιδας, πάνω στον κεντρικό δρόμο που οδηγεί στη Λαμία, όπως αναφέρεται και στο διακριτικό του τίτλο ξεκίνησε να λειτουργεί το 1897 από τον Κωνσταντίνο Καρανάσιο στην ίδια ακριβώς τοποθεσία.

Η αρχική του τοποθέτηση ήταν πάνω στο κύριο άξονα μεταφορών που λειτούργησε την εποχή εκείνη και συνέδεε την Στερεά Ελλάδα και την Αττική με τη Θεσσαλία. Αρχικά, λειτούργησε ως Χάνι, δηλαδή ως σημείο, στο οποίο οι ταξιδιώτες μπορούσαν να κάνουν στάση για ξεκούραση και διανυκτέρευση. Με τον τρόπο αυτό λειτούργησε μέχρι την κατασκευή της Παλαιάς Εθνικής οδού. Από το 1980 λειτουργεί σαν ταβέρνα και καφέ bar, ενώ συγχρόνως στο εσωτερικό διατηρεί και χώρο με mini market.

To όνομά του στην δεκαετία του ‘50 ήταν ήδη ξακουστό κυρίως για τις παραδοσιακές γεύσεις που προσέφερε όπως ήταν η φασολάδα, γίδα βραστή και τα κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα, τα οποία ήταν η σπεσιαλιτέ.Σήμερα  στην ίδια τοποθεσία, οι διάδοχοι εξακολουθούν να τηρούν την οικογενειακή παράδοση, προσφέροντας σπιτικό φαγητό, σούπες, μαγειρευτά και κρεατικά εξαιρετικής ποιότητας.

Extra tip : Αφού γεμίσουμε μπαταρίες με ποιοτικές γεύσεις από το Χάνι Καρανάσιου, κάνουμε σύντομη βόλτα στο Ελευθεροχώρι, λίγα χιλιόμετρα βορειότερα από το εστιατόριο, για να απολαύσουμε τη μαγευτική θέα από το ορεινό χωριό.

Τηλ 2231081307

Πηγή: stereanews.gr

Αργότερο

Πως προχωρούν τα σιδηροδρομικά έργα στη βασική αρτηρία Αθήνα-Θεσσαλονίκη

Στο τέλος του 2023 θα χρειαστεί να φτάσουμε για να δούμε τις δύο εργολαβίες της ΕΡΓΟΣΕ, που αφορούν στην σηματοδότηση και το ETCS να...

Πληρωμές μέσω IRIS Payments για ηλεκτρονικές αγορές με QR Code

Τη δυνατότητα να πληρώνουν απευθείας από τον τραπεζικό τους λογαριασμό για τις ηλεκτρονικές αγορές τους, με δυνατότητα σάρωσης ενός QR Code, έχουν πλέον οι...

Παρουσίαση του βιβλίου της Νίκης Μπλούτη-Καράτζαλη «ΑΠΟ ΣΙΔΕΡΟ»

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary...

ΕΕ: Η παραγωγή ενέργειας από ΑΠΕ ξεπέρασε για πρώτη φορά αυτήν από την καύση αερίου

Οι χώρες μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης παρήγαγαν το 2022, για πρώτη φορά, περισσότερη ενέργεια χάρη στις αιολικές και φωτοβολταϊκές εγκαταστάσεις τους σε σύγκριση με...

Τι θα πει ο κόσμος: Αφιέρωμα στον Νορβηγικό Κινηματογράφο στον Cineplex Φίλιππος

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary...