Γιατί αυξάνεται η τιμή και στο σουβλάκι, πού αναμένεται να φτάσει

Μετά τις αυξήσεις των τιμών σε ψωμί και καφέ, σειρά παίρνει το αγαπημένο «γρήγορο φαγητό» των Ελλήνων, το σουβλάκι, η τιμή του οποίου αρχίζει να ανηφορίζει επικίνδυνα.

Άνθρωποι της αγοράς με τους οποίους ήρθε σε επικοινωνία το iefimerida.gr κάνουν λόγο για αυξήσεις που αποτελούν μονόδρομο, καθώς η άνοδος των τιμών σε ρεύμα, αέριο και πρώτες ύλες δεν τους αφήνει άλλη επιλογή. Βασικό αίτημά τους η μείωση του ΦΠΑ στα είδη πρώτης ανάγκης.

«Παρατηρείται μια αύξηση της τάξεως του 20% σε βασικά προϊόντα. Από πλαστικά και χαρτικά, μέχρι τη μαναβική και τα κρέατα. Εάν λάβουμε υπόψιν τα παραπάνω και σε συνδυασμό με τις αυξήσεις σε ρεύμα και αέριο, οι τιμές στο σουβλάκι θα ανέβουν κι άλλο το προσεχές διάστημα», σημειώνει στο iefimerida.gr ο πρόεδρος του σωματείου ψητοπωλών Αττικής, Ανδρέας Ανδριανάκης.

Βαθύτερα το χέρι στην τσέπη για ένα σουβλάκι

Ήδη αρκετές μεγάλες αλυσίδες έχουν «τσιμπήσει» τις τιμές τους εδώ και καιρό, με τα συνοικιακά καταστήματα να ακολουθούν, παρασυρόμενα από το παγκόσμιο κύμα ανατιμήσεων σε βασικά υλικά αγαθά.

Σύμφωνα με τον κ. Ανδριανάκη, οι αυξήσεις θα είναι κοντά στο 10%. Δηλαδή η τιμή του τυλιχτού θα κυμαίνεται, με τιμές αγοράς, ανάμεσα στα 2,50-2,90 ευρώ, από τα 2,20-2,30 που κόστιζε πριν από μερικούς μήνες, «ανάλογα και με το πού βρίσκεται η επιχείρηση και τι ενοίκιο πληρώνει».Ωστόσο, ο κ. Ανδριανάκης δεν αποκλείει το ενδεχόμενο η τιμή του απλού τυλιχτού να φτάσει ακόμη και τα 3,00 ευρώ!

«Όποιος αγγίξει ή ξεπεράσει τα 3,00 ευρώ θα έχει πρόβλημα, καθώς μετά υπάρχει ένα ψυχολογικό όριο το οποίο βάζει τους καταναλωτές σε σκέψεις», προσθέτει. Την ίδια ώρα, οι τιμές γίνονται «απαγορευτικές» για όσους προτιμούν πιο ιδιαίτερες γεύσεις που ξεφεύγουν από τον «παραδοσιακό» γύρο και τα καλαμάκια. Σε αυτή την κατηγορία, για παράδειγμα, ανήκουν τα τυλιχτά με μπιφτέκι γαλοπούλας, με την τιμή τους να «εκτοξεύεται» λίγο κάτω από τα 4,00 ευρώ.

Χαρακτηριστικό είναι ότι πλέον μια τετραμελής οικογένεια, με 2 γονείς και 2 παιδιά, που θα αγοράσει έξι τυλιχτά στην τιμή των 2,80 ευρώ θα πρέπει να πληρώσει συνολικά 16,80 ευρώ μόνο για τα σουβλάκια.

Πρωτόγνωρο το φαινόμενο ανατιμήσεων

Σύμφωνα με τον πρόεδρο των ψητοπωλών Αττικής,«πρόκειται για έναν φαύλο κύκλο, ένα αλυσιδωτό κύμα ανατιμήσεων που επηρεάζει τους πάντες. Είναι η πρώτη φορά που συμβαίνει κάτι τέτοιο στον κλάδο της εστίασης». Όπως προσθέτει, το καθαρό κέρδος για τους επιχειρηματίες από ένα τυλιχτό των 2,10-2,20 ευρώ είναι 40-50 λεπτά. «Αναγκαζόμαστε να ανεβάσουμε τις τιμές προκειμένου να διατηρήσουμε αυτό το κέρδος», σημειώνει, καταλήγοντας πως δεν πρόκειται για ένα παροδικό φαινόμενο.

Πηγή: iefimerida.gr

Πηγή: stereanews.gr

Αργότερο

Μητσοτάκης: Οι τράπεζες να στηρίξουν τα νοικοκυριά από τα κέρδη τους – Δεν θα πληρώσουν οι φορολογούμενοι

Την ενόχλησή του για τη στάση των τραπεζών μετά την αύξηση των επιτοκίων εξέφρασε ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης κατά την επίσκεψή του στο Προεδρικό...

“Το μενού” από την Κινηματογραφική Λέσχη Άμφισσας (trailer)

Ένα νεαρό ζευγάρι ταξιδεύει σε ένα απομακρυσμένο νησί για να γευματίσει σε ένα πριβέ εστιατόριο, όπου ο σεφ έχει ετοιμάσει ένα πλουσιοπάροχο μενού με...

Βουλή: Μαθήτρια προσπάθησε να μπει με μαχαίρι

Μια μαθήτρια προσπάθησε να μπει στην Βουλή με μαχαίρι, σημαίνοντας συναγερμό στους αστυνομικούς. Η 17χρονη είναι από την Θεσσαλονίκη, και συγκεκριμένα από την Πολίχνη, πήγε...

Δωρεά 10 απινιδωτών στο Δ΄ Σώμα Στρατού «ΘΡΑΚΗ» από τη ΔΕΔΑ

Η ΔΕΔΑ, στο πλαίσιο των δράσεων Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης, προχώρησε σε δωρεά 10 απινιδωτών που θα καλύψουν τις ανάγκες του Δ΄ Σώματος Στρατού (ΣΣ)...

Η έκθεση Pott / Pott στην Αθήνα

Η έκθεση Pott / Pott, εντάσσεται στον εκθεσιακό κύκλο «Τα δημώδη», του The Symptom Projects, που επιχειρεί να διερευνήσει μέσα από τους προβληματισμούς της...