Σκαρμούτσος: Θάνατος για την εστίαση το «ακορντεόν» – Καλύτερα να ανοίξουμε μια και καλή το καλοκαίρι

Για το λουκέτο στην εστίαση και τις επιπτώσεις αυτού μίλησε ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος. «Αυτή τη στιγμή κανείς δεν ξέρει τι θα συμβεί όταν ανοίξουμε. Η κυβέρνηση βοηθάει όσο μπορεί και μπορεί να κάνει πολλά πράγματα για το μέλλον», είπε ο σεφ μιλώντας στον ΣΚΑΪ.

Για το θέμα του ανοίγματος της εστίασης, ο κ. Σκαρμούτσος είπε ότι το άνοιξε-κλείσε δεν μπορεί να λειτουργήσει στην εστίαση. Το «ακορντεόν» θα είναι ο θάνατος της εστίασης, είπε χαρακτηριστικά. «Καλύτερα να ανοίξουμε μια και καλή το καλοκαίρι».

Ο σεφ εκτίμησε, επίσης, ότι τα Χριστούγεννα του 2021 θα είμαστε πιο κοντά στην κανονικότητά μας και ότι τα μέτρα φέτος το καλοκαίρι θα είναι πιο σκληρά.

Ωστόσο, οι άνθρωποι της εστίασης δηλώνουν διατεθειμένοι να κάνουν τα πάντα προκειμένου να έχουν κόσμο στα μαγαζιά τους. «Υπάρχει μεγάλη θλίψη, ειδικά όταν σε παίρνουν οι εργαζόμενοί σου και δεν ξέρεις τι να τους απαντήσεις», είπε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.

Τέλος, σχετικά με το αν θα κρατήσουν τον ίδιο αριθμό προσωπικού όταν ανοίξουν ο κ. Σκαρμούτσος, τόνισε πως θεωρούν δεδομένο να κρατήσουν όλο το προσωπικό ακόμα και να προσλάβουν περισσότερο κόσμο, καθώς σκέφτονται και καινούρια κόνσεπτ μέσα στην καραντίνα.
Πηγή: iefimerida.gr – https://www.iefimerida.gr/ellada/skarmoytsos-thanatos-gia-estiasi-akornteon-na-anoixoyme-kalokairi

Πηγή: stereanews.gr

Αργότερο

Θεσσαλονίκη: Πέθανε η σιδηρά κυρία της «Μακεδονίας», Κατερίνα Βελλίδη

Πέθανε σε ηλικία 75 ετών η Κατερίνα Βελλίδη. Ήταν κόρη του ιδιοκτήτη της εφημερίδας «Μακεδονία» και ιδρυτή της εφημερίδας «Θεσσαλονίκη». Η νεκρώσιμος ακολουθία της θα τελεστεί...

Μ. Τσάκας: Από τη Δυτ. Ελλάδα ξεκινάει, η τροφοδοσία πόλεων με τη σύγχρονη τεχνολογία LNG

Την έναρξη των μεγάλων έργων υποδομών διανομής φυσικού αερίου στην Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας κήρυξαν ο Διευθύνων Σύμβουλος της ΔΕΔΑ κ. Μάριος Τσάκας και ο...

Tέλος από 2025 οι καυστήρες πετρελαίου -Κατατέθηκε ο νέος Κλιματικός Νόμος

Κατατέθηκε στη Βουλή ο κλιματικός νόμος, που περιλαμβάνει μέτρα για τη σταδιακή κατάργηση της χρήσης ορυκτών καυσίμων στις μεταφορές, τα κτίρια και την ηλεκτροπαραγωγή. Οι...

Επίδομα παιδιού: Πότε θα πληρωθεί η επόμενη δόση, βρείτε τον αναλυτικό οδηγό

Αντίστροφα μετρά ο χρόνος για την καταβολή της δεύτερης δόσης για το επίδομα παιδιού για το 2022. Όπως ανακοίνωσε πρόσφατα ο ΟΠΕΚΑ η καταβολή της δεύτερης...

ΕΛ.ΑΣ: Είκοσι δύο συλλήψεις κατά τον έλεγχο στη Στερεά

Στοχευμένες αστυνομικές επιχειρήσεις πραγματοποιήθηκαν χθες (17-05-2022), σε περιοχές των Νομών Βοιωτίας, Ευβοίας, Φθιώτιδας, Φωκίδας και Ευρυτανίας, στο πλαίσιο αντιμετώπισης της εγκληματικότητας, καθώς και της...